食品廠高溫蒸汽清洗機是利用飽和蒸汽的高溫和外加高壓，清洗零件表面的油漬污物，并將其汽化蒸發的一種清洗設備。還可以清洗任何細小的間隙和孔洞，剝離并去除油漬和殘留物，達到、節水、潔凈、干燥、低成本的要求，代替昂貴的干冰清洗。
如果想要讓食品廠高溫蒸汽清洗機使用的久，清潔效果更好，我們就應當注重平日里對高溫蒸汽清洗機的保養。如需要每天檢查高溫蒸汽清洗機的零部件，三個月更換一次潤滑油;每兩周需要清洗一次進水的濾清器。總之，我們在使用高溫蒸汽清洗機時，需要定期對電器進行檢查與清潔，這樣才可以更好的為我們清潔掉更多的污物。
值得注意的是，食品廠高溫蒸汽清洗機只需加入普通的水使用，不可以加入其他的物品。而且加入的水應當按照一定的計量，不可以過多或者過少。在使用過程中，一定要把里面的蒸汽全部打完后，再慢慢的擰開蓋子。當每次清潔結束后，需要把高溫蒸汽清洗機放置一段時間，冷卻之后再把剩下的水倒出，這樣可以保護到發熱器。
